Le restaurant scolaire
Le restaurant Scolaire « La Dorade »
Il s’agit du bâtiment à la façade multicolore situé près de l’école maternelle, non loin du ruisseau de la Cascade, et dont les larges baies s’ouvrent sur la verdure. Il accueille chaque jour une centaine de convives. Des locaux spacieux, lumineux, une disposition intérieure par boxes permettant de séparer, sans les isoler, des tablées d’âges, d’appétits et d’habileté différents, tout concourt à rendre la pause de midi agréable.
Des travaux d’extension (agrandissement de 140 m2) et de réaménagement en self ont été entrepris en 2023 pour accueillir encore mieux les enfants jacobins en leur proposant une plus grande autonomie. Le nouveau restaurant a été mis en service le 06 novembre 2023.
L’encadrement est assuré par le personnel permanent de « la Dorade » ainsi que par 8 animateurs, titulaires du BAFA ou ayant l’expérience de l’encadrement d’enfants.
Inscriptions
Ensuite vous pouvez inscrire votre(vos) enfant(s).
IMPORTANT : Les réservations se font au plus tard le JEUDI 10h pour la semaine qui suit.
Les réservations se font en ligne à l’aide du Portail Famille. Vous n’avez ainsi pas besoin de vous déplacer!
EN SAVOIR PLUS
Les fiches d’inscription sur la période souhaitée sont également disponible à la mairie ou ci-dessous
Tout enfant non inscrit ne pourra pas être accepté au restaurant d’enfants. Tout repas commandé sera facturé.
Si votre enfant est malade ou si l’enseignant est absent, un certificat médical ou un bon d’absence à l’école doit être transmis dans les 48 heures au service Animation/jeunesse.
Règlement intérieur
Déroulement
La volonté de Leztroy est de s’approvisionner localement en circuit court, cuisiner et restaurer dans le strict respect des saisons, de l’environnement et des hommes. Les menus sont homologués par une diététicienne.
L’acheminement des repas repose sur le principe de la » liaison froide » c’est-à-dire sur la continuité de la chaîne du froid. Ils sont ensuite remis en température et passent alors de + 3° à + 65° en moins d’une heure ce qui élimine tout risque de prolifération de microbes et nécessite un contrôle précis par sonde thermique au cœur de la matière.
Les règles d’hygiène observées dans les cuisines de » La Dorade » concernent à la fois le milieu ambiant, le matériel, le personnel lors des diverses manipulations ainsi que le nettoyage, bien mieux, la désinfection systématique de toutes les surfaces utilisées.
Animations
Le côté festif n’est pas oublié : ainsi à Noël ou à la Chandeleur un menu de circonstance est servi aux petits jacobins; tout au long de l’année des repas à thèmes mettent au menu exotisme ou régionalisme sans parler des animations visant à l’éducation du goût offertes par la Sté (chocolat, miel, fruits secs…).
Des animations sont proposées pendant la pause méridienne :
- pour les enfants de l’école maternelle : sieste à l’école ou jeux de société, animations extérieures si le temps le permet.
- pour les enfants de l’école élémentaire : récréation dans l’enceinte de l’école, jeux de société, lecture, animations extérieures si le temps le permet.
Les repas
Ils sont également affichés chaque mois à l’entrée des écoles.
Les repas comprennent : une entrée, un plat chaud garni, un fromage et un dessert.
Facturation et règlement
Les repas seront facturés mensuellement à chaque famille par la Mairie.
Le paiement se fera sur le portail famille par carte bancaire ou en Mairie par chèque, libellé au nom du Trésor Public ou en espèces (prévoir le montant exact) et, dans tous les cas le règlement sera réalisé au plus tard le 28 du mois suivant. Ne pas oublier de bien noter le nom de l’enfant au dos du chèque s’il est différent de celui des parents en plus du numéro de la facture. Tout retard de paiement entraînera l’obligation d’effectuer ce règlement auprès du Service de Gestion Comptable de Chambéry 5 rue Girard Madoux à Chambéry.
Les chèques vacances ANCV et tickets CESU sont acceptés selon certaines conditions. Voir le règlement intérieur.
| Délais | Comment ? | Où ? | |
| Réservation | Au plus tard le jeudi à 10h qui précède la semaine de venue de l’enfant | Avec un bon de réservation disponible en mairie et sur le site Internet de la commune ou par le portail famille |
|
| Annulation | Au plus tard la veille avant 10h sauf pour le jeudi l’annulation doit être transmise le mardi avant 10h et pour le lundi annulation le vendredi avant 10h (attention aux jours fériés) |
Oralement ou électroniquement |
|
| Facturation | Mensuelle | Annulation le jour même = prix coûtant (3.64 euros) Sans annulation = prix de revient (12,52 euros) Sans réservation = prix repas + pénalité de 7.06 euros |
Par le service animation jeunesse, envoyée par mail |
Restaurant scolaire « La Dorade »
Du lundi au vendredi hors jours fériés
04 79 69 87 32 envoyer un email
